Kefal Avı: Nasıl, Nerede, Hangi Ayda?

Kefal nedir?

Kıyıda, liman ve dere ağızlarında sürüyle dolaşan, kurnaz ve güçlü bir balık. Has kefal (topan), altınbaş (sarıkulak), mavri, ilarya ve çulara gibi türleri vardır; Karadeniz’de kışın ve ilkbaharda kıyıya iyice yaklaşır.

Bilimsel adı: Mugil cephalus, Chelon spp. · Diğer adları: Has kefal, Topan, Altınbaş, Sarıkulak, Mavri, İlarya, Çulara, Rus kefali

Kefal hangi ayda tutulur?

Kefal, denizde en çok Aralık–Ekim aylarında tam sezonda çıkar.

Su sıcaklığı ve en iyi saatler

Kefal için uygun su sıcaklığı yaklaşık 10–27 °C; 4°'nin altında ve 32°'nin üstünde belirgin biçimde azalır. En hareketli olduğu zamanlar: şafak.

Kefal nasıl tutulur?

• Şamandıralı takım: İnce misina, 5 g kıstırma kurşun, ince uzun şamandıra ve 9–10 numara iğneye küçük tavuk eti ya da ekmek içi. Önce suya ıslak ekmek serp (ya da bayat ekmek dolu bir fileyi 1,5–2 m’ye as), kefaller toplanınca yemi aralarına bırak.
• Dip takımı: Sürü dipte geziyorsa 2–3 iğneli, iki karış köstekli takım ve 30–50 g kurşunla kurt ya da hamur. Hamur topuna gömülü çok iğneli takımlarda da olta başına en fazla 6 iğne serbesttir.

Yem ve takım

Yemler: Ekmek içi, Tavuk eti, Deniz kurdu, Peynirli hamur, Balık içi, Midye.

• Kamış: 3,6–4,2 m hafif şamandıra kamışı (5–25 g)
• Makine: 2500–3000 boy makine
• Misina: 0,18–0,22 mm misina
• Lider: 0,15–0,18 mm köstek
• İğne: 8–12 numara

İpuçları

• Kefal çok kurnaz ve ürkektir: ince köstek, küçük iğne ve sessizlik şart. Yemi önce yoklar; şamandıra iyice batana kadar bekle.
• Ağzı yumuşaktır ve sonuna kadar direnir; sert çekme, balığı kepçeyle al.
• Boy sınırı türe göre değişir: has kefal ve altınbaş (sarıkulak) 30 cm, Rus (Amuderya) kefali 35 cm, diğer kefaller 20 cm. Türünden emin değilsen 30 cm altını bırak.
• Atık su çıkışındaki kefali yeme. Temizlerken derisini yüzüp sirkeli suda bekletirsen kokusu gider.

Yasal boy ve kurallar

• Asgari av boyu: 30 cm. Has kefal ve sarıkulak (altınbaş) 30 cm; Rus (Amuderya) kefali 35 cm; diğer kefaller 20 cm.
• Kişi başı toplam 5 kg sınırına dahildir, kaç gün avlanırsan avlan. Tek bir iri balık 5 kg’ı aşabilir; o zaman diğerleri toplam 4 kg’ı geçemez.

Kaynak: resmî mevzuat

Kefal nerede tutulur?

Rastgele'de kefal tutulan yerler:

• Galata Köprüsü Fatih–Beyoğlu, İstanbul
• Unkapanı Köprüsü Fatih–Beyoğlu, İstanbul
• Karaköy İskelesi–Gümrük Önü Beyoğlu, İstanbul
• Bebek–Aşiyan Sahili Beşiktaş, İstanbul
• Tarabya Koyu Sarıyer, İstanbul
• Haydarpaşa Mendireği Kadıköy, İstanbul
• Salacak–Kız Kulesi Önü Üsküdar, İstanbul
• Paşalimanı Sahili Üsküdar, İstanbul
• Çengelköy–Kuleli Sahili Üsküdar, İstanbul
• Kanlıca–Çubuklu Sahili Beykoz, İstanbul
• Paşabahçe–Beykoz Sahili Beykoz, İstanbul
• Poyrazköy Beykoz, İstanbul
• Rumeli Feneri Sarıyer, İstanbul
• Kilyos Sarıyer, İstanbul
• Ağva Şile, İstanbul
• Karaburun Arnavutköy, İstanbul
• Kıyıköy Vize, Kırklareli
• İğneada Limanı Demirköy, Kırklareli
• Kerpe Kayalıkları Kandıra, Kocaeli
• Karasu Sahili Karasu, Sakarya
• Akçakoca Akçakoca, Düzce
• Karadeniz Ereğli Ereğli, Zonguldak
• Amasra Limanları Amasra, Bartın
• İnebolu Mendireği İnebolu, Kastamonu
• Cide Limanı Cide, Kastamonu
• Sinop İç Limanı Merkez, Sinop
• Samsun Batıpark Mendireği İlkadım, Samsun
• Ünye Sahili Ünye, Ordu
• Ordu Sahili Altınordu, Ordu
• Perşembe Perşembe, Ordu
• Giresun Limanı Merkez, Giresun
• Rize Mendireği Merkez, Rize
• Hopa Limanı Hopa, Artvin
• Yenikapı–Kumkapı Sahili Fatih, İstanbul
• Yeşilköy Feneri Bakırköy, İstanbul
• Florya–Menekşe Sahili Bakırköy–Küçükçekmece, İstanbul
• Avcılar–Ambarlı Sahili Avcılar, İstanbul
• Silivri Dalgakıranı Silivri, İstanbul
• Moda Burnu Kadıköy, İstanbul
• Bostancı Sahili Kadıköy, İstanbul
• Kartal Sahili Kartal, İstanbul
• Pendik Sahili Pendik, İstanbul
• Marmara Ereğlisi Marmaraereğlisi, Tekirdağ
• Tekirdağ Sahili Süleymanpaşa, Tekirdağ
• Barbaros Limanı Süleymanpaşa, Tekirdağ
• Kumbağ Süleymanpaşa, Tekirdağ
• Şarköy Şarköy, Tekirdağ
• Mürefte Şarköy, Tekirdağ
• Bandırma Bandırma, Balıkesir
• Mudanya Güzelyalı İskelesi Mudanya, Bursa
• Gemlik Sahili Gemlik, Bursa
• Değirmendere İskelesi Gölcük, Kocaeli
• Çardak Burnu Lapseki, Çanakkale
• Enez Sahili Enez, Edirne
• Küçükkuyu Ayvacık, Çanakkale
• Akçay Edremit, Balıkesir
• Altınoluk Limanı Edremit, Balıkesir
• Ayvalık Kordonu Ayvalık, Balıkesir
• Çandarlı Dikili, İzmir
• Güzelbahçe Mendireği Güzelbahçe, İzmir
• Gümüldür – Özdere Menderes, İzmir
• Güllük Milas, Muğla
• Akyaka – Azmak Ağzı Ula, Muğla
• Manavgat Boğazı (Irmak Ağzı) Manavgat, Antalya
• Erdemli Balıkçı Barınağı Erdemli, Mersin
• Mersin Sahili – Marina Önü Yenişehir, Mersin
• Karataş Karataş, Adana
• Yumurtalık Yumurtalık, Adana
• İskenderun Sahili İskenderun, Hatay
• Arsuz Çayı Ağzı Arsuz, Hatay
• Asi Nehri Ağzı Samandağ, Hatay

Sık sorulan sorular